Ingredientes
1 taza de Salsa de tomate para aderezar Embasa Sal y pimienta ½ cucharadita de ajo en polvo ½ taza de crema 4 pechugas, partidas a la mitad y aplanadas 200 g de queso Manchego, rebanado 4 rebanadas de tocino 1 cucharadita de cilantro, fresco Sal y pimienta
Preparación
Mezcla la Salsa de tomate para aderezar Embasa con la sal, pimienta, el ajo y la crema, reserva. Extiende las pechugas, al centro coloca el queso, sal y pimenta. Enrolla junto con queso y una tira de tocino. Repite la operación en cada una de las pechugas. Asa las pechugas en una sartén, al estar dorado el tocino incorpora la salsa de tomate Embasa y deja hervir a fuego suave 2 minutos. Ya para servir decora con el cilantro, sirve con verdura al vapor y presenta en un platón.
